ZUCCHERO INTEGRALE DI CANNA
E’ uno zucchero DI CANNA NON RAFFINATO, lavorato in modo artigianale e semplice; si spremono meccanicamente le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna essicati al sole (bagassa).
In questo modo questo zucchero trattiene tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco e grezzo di canna.
È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, un micro elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.
Non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato e aspetto non cristallino.
Alla degustazione ha sapore dolce, mieloso e colore giallo ambra.
Lo zucchero integrale di canna NON va confuso con lo zucchero GREZZO di canna; quest’ultimo, infatti, avendo subìto il processo di raffinazione, è molto simile a quello ottenuto dalla barbabietola.
Rispetto allo zucchero tradizionale (saccarosio da barbabietola da zucchero), quello INTEGRALE di canna contiene una minor percentuale di saccarosio, è più ricco di sali minerali (calcio, fosforo, potassio, zinco, fluoro, magnesio) e vitamine (A, B1, B2, B6 e C).Anche Il potere calorico è inferiore,
Lo zucchero comunemente identificabile come zucchero di canna, quello bruno a cristalli regolari (ovvero GREZZO), è invece pressoché identico allo zucchero bianco di barbabietola.
UN PRODOTTO EQUO SOLIDALE : Migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.
PERSONALIZZAZIONE IN BUSTINA
Possiamo confezionare questo fantastico prodotto nei seguenti formati di bustina
FORMATO RETTANGOLARE : 4,5 X 7 CM
CONTENUTO : Zucchero semolato, zucchero grezzo di canna, integrale di canna, fruttosio
GRAMMATURA : 5/6/7
MINIMO PERSONALIZZAZIONE : 100 pezzi
FORMATO MINI RETTANGOLARE : 4,5 X 6 CM
CONTENUTO : Zucchero semolato, zucchero grezzo di canna, integrale di canna, fruttosio
GRAMMATURA : 3/4/5
MINIMO PERSONALIZZAZIONE : 100 pezzi
FORMATO LUNGO RETTANGOLARE : 4,5 X 9 CM
Vuole attirare l’attenzione, sarà subito visibile il vostro messaggio
CONTENUTO : Zucchero semolato, zucchero grezzo di canna, integrale di canna, fruttosio
GRAMMATURA : 5/6/7
MINIMO PERSONALIZZAZIONE : 100 pezzi